Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Aprikoosit talveksi
  4. ➠ Aprikoosihillo ja ytimet 5 minuuttia talveksi

Aprikoosihillo ja ytimet 5 minuuttia talveksi

0
205
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 382,6 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 9,7 g
Rasvat * 18,1 gr.
Hiilihydraatit* 71,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Aprikoosihillo ja ytimet 5 minuuttia talveksi
Sisältö

Kuoritut aprikoosit peitetään sokerilla ja jätetään 8-12 tunniksi. Tällä hetkellä nukleolit ​​liotetaan kiehuvaan veteen ja iho poistetaan niistä. Hillo keitetään kolmella tavalla ja ytimet lisätään viimeiseen. Kaikki on asetettu pankeihin ja ruuvattu tiiviisti kannella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele aprikoosit huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa puoliksi ja poista luut.
askel 2 8: sta
Ota syvä kattila ja aseta hedelmät ja sokeri kerroksittain vuorotellen niiden välillä.
askel 3 8: sta
Anna sen seistä 8-12 tuntia, jotta aprikoosit antavat mehun alkaa.
askel 4 8: sta
Jaamme luiden kuoren ja poistamme siitä ytimet.
askel 5 8: sta
Keitämme vähän vettä ja upotamme nukleolit ​​siihen. Annamme heidän olla siellä 2-3 minuuttia, minkä jälkeen poistamme niistä ihon.
askel 6 8: sta
Laita kattila aprikoosien kanssa liedelle ja kiehauta varovasti sekoittaen. Kiehumisen jälkeen poista syntynyt vaahto ja keitä 5 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna massan jäähtyä kokonaan. Toistamme tämän vaiheen vielä kaksi kertaa. Lisää kuoritut ytimet aprikooseihin kolmannen kerran ja kiehauta kaikki. Poista pannu lämmöltä 5 minuutin kuluttua.
askel 7 8: sta
Pankit pestään perusteellisesti etukäteen ja steriloidaan kätevällä tavalla. Siirrämme niihin kuumaa hilloa.
askel 8 8: sta
Sulje purkit tiiviisti kannella ja anna jäähtyä kokonaan. Laitamme valmiin hillon säilytyskelpoiseen paikkaan ja käytämme sen valmistamiseen erilaisia ​​ruokia tai käytämme sitä puhtaassa muodossaan. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *