Aprikoosihillo, jossa on ytimiä ja appelsiinia
0
515
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
301 kcal
Annokset
1,2 l.
Kokkausaika
24 tuntia
Proteiinit *
9,7 g
Rasvat *
18,1 gr.
Hiilihydraatit*
71,6 gr.
Aprikoosit ytimien kanssa lähetetään pannulle. Sekoittimessa murskattu sokeri ja appelsiini lisätään niihin. Kahden tunnin kuluttua hillo keitetään kolmessa vaiheessa. Lopuksi se siirretään steriloituihin purkkeihin ja suljetaan kannella.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Otamme syvän pohjan kattilan ja asetamme ainekset siihen kerroksittain. Aseta ensin aprikoosit, ripottele ne sitten pari ruokalusikallista rakeista sokeria ja lopuksi lähetämme osan appelsiinista. Jatkamme levittämistä tällä tavalla, kunnes sokeriset hedelmät loppuvat. Peitä pannu kannella ja anna seistä tällä tavalla kaksi tuntia, jotta appelsiinimassasta alkaa valua mehua.
