Vesimelonin kuorintahillo

0
437
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 198,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 16 minuuttia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 68,8 g
Vesimelonin kuorintahillo

Helppo tapa hyödyntää vesimelonin kuori. Tällainen hillo maistuu enemmän omenamehulta, ja samalla se on täysin erilainen kuin vesimelonimassavirta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Tässä tapauksessa mitä paksumpi vesimelonin kuori, sitä parempi. Leikkaa ne pois vesimelonin huuhtelun jälkeen, poista sitten kova vihreä kerros ja leikkaa loput pieniksi kuutioiksi. Siirrä ne syvään kulhoon, peitä sokerilla ja jäähdytä yön yli.
askel 2 pois 5
Leikkaa sitruuna pieniksi paloiksi kuoren kanssa.
askel 3 pois 5
Pura vesimelonin kuoret kattilaan ja laita se tuleen. Keitä sisältöä keskilämmöllä 20 minuuttia säännöllisesti sekoittaen, lisää sitten murennettu sitruuna ja hauduta vielä 5 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja anna sen jäähtyä 4 tuntia.
askel 4 pois 5
Tämän jälkeen laita kattila takaisin liedelle ja keitä hillo kiehuvaksi keittämällä keskilämmöllä 15 minuuttia. Kuorten olisi tähän mennessä pitänyt tulla läpinäkyviä ja saada kultainen sävy.
askel 5 pois 5
Laita valmis hillo esisteriloituihin purkkeihin. Kierrä kansi tiukasti kiinni tai rullaa avaimen alle, käännä ylösalaisin ja kääri vilttiin. Jätä purkit sellaisiksi, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *