Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Hillo vesimelonin kuorista talveksi

Hillo vesimelonin kuorista talveksi

0
365
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 162,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 68,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hillo vesimelonin kuorista talveksi
Sisältö

Kummallista kyllä, hilloa voidaan keittää paitsi itse massasta myös vesimelonin kuorista, ja se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi, muistuttaen omenahilloa. Yhdistelmä muiden hedelmien kanssa antaa vieläkin mielenkiintoisemman tuloksen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele vesimeloni huolellisesti juoksevan veden alla, leikkaa kuori pois, varo jättämättä siihen paljon massaa ja leikkaa kova vihreä kerros. Leikkaa loput pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi.
askel 2 8: sta
Laimenna ruokasooda syvään kulhoon runsaalla lämpimällä vedellä. Laita vesimelonin kuoret tuloksena olevaan liuokseen ja jätä ne siihen pari tuntia. Tämä tekee vesimelonista mahdollisimman läpinäkyvän ruoanlaiton aikana.
askel 3 8: sta
Tyhjennä soodaliuos vaaditun ajan kuluttua ja huuhtele vesimelonin kuoret juoksevan veden alla ja kuivaa pyyhkeellä tai paperilautasliinalla. Peitä kuutiot sokerilla ja anna seistä pari tuntia, jotta kuori antaa mehun valua.
askel 4 8: sta
Siirrä kulhon sisältö kattilaan ja laita keskilämmölle. Kuumenna neste koko ajan sekoittaen, kiehauta, vähennä lämpöä ja odota, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 5 8: sta
Kuori sillä välin appelsiini kuorista raastimella ja leikkaa itse massa pieniksi paloiksi.
askel 6 8: sta
Lisää kuori ja massa, sekoita ja keitä 15 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja jäähdytä huoneenlämpötilaan, joka kestää 6–12 tuntia, joten on parasta aloittaa hillon keittäminen illalla jatkaaksesi seuraavana päivänä.
askel 7 8: sta
Laita jäähtynyt hillo takaisin liedelle, kiehauta ja keitä 15-20 minuuttia. Anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja keitä se kolmannen kerran lisäämällä mausteita ja puolen sitruunan mehua.
askel 8 8: sta
Valmis hillo osoittautuu kauniin keltaiseksi. Levitä se esipastöroitujen purkkien päälle, kierrä kannet tiukasti kiinni tai rullaa avaimen alle, käännä se ylösalaisin ja kääri se huopaan. Anna purkkien jäähtyä kokonaan ja aseta ne sitten pimeään ja viileään paikkaan säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *