Vesimelonin kuoren hillo sitruunahapolla

0
745
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 212 kcal
Annokset 2,2 l.
Kokkausaika 240 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 52,9 gr.
Vesimelonin kuoren hillo sitruunahapolla

Herkullinen hillo, jossa on vain 4 ainesosaa. Käärimme kesän vitamiineihin purkkiin ja nautimme niistä koko kylmän sään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmistamme kuoret, poistamme vihreän kuoren ja massan jäänteet.
askel 2 ulos 7
Leikkaa kuoret viipaleiksi ja siirrä syvään kulhoon tai kattilaan.
askel 3 ulos 7
Täytä palat kylmällä vedellä niin, että kaikki kemia tulee ulos. Tunti riittää, mutta jos aika sallii, on parempi liottaa niitä yön yli.
askel 4 ulos 7
Tyhjennä vesi ja huuhtele kuoret huolellisesti. Siirrämme ne kattilaan, peitä sokerilla ja jätä tunti tai kaksi.
askel 5 ulos 7
Kun kuorimme ovat vapauttaneet tarpeeksi mehua, laita pannu tulelle ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä vielä 20-30 minuuttia, lisää sitruunahappo ja keitä vielä 10 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Sammuta kaasu ja anna hillon jäähtyä ja keitä sitten uudelleen 20-30 minuuttia. Tässä vaiheessa voit lisätä esimerkiksi kanelia.
askel 7 ulos 7
Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja kiristä kansi. Kääri se pyyhkeellä ja anna sen jäähtyä kokonaan. Jäähdyttämisen jälkeen laita se pimeään ja viileään paikkaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *