Koti
➠ Aihioita talveksi
➠ Kirsikoita talveksi
➠ Valkoinen kirsikkahillo hasselpähkinöillä

Valkoinen kirsikkahillo hasselpähkinöillä

1109

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 292,7 kcal

Annokset 7 porttia.

Kokkausaika 5 h

Proteiinit * 1,6 gr.

Rasvat * 3,3 gr.

Hiilihydraatit* 67,9 gr.

Valkoinen kirsikkahillo hasselpähkinöillä

Sisältö

Jos olet kyllästynyt muihin tavanomaisista marjoista valmistettuihin hilloihin, kokeile tehdä itämaista herkkua - valkoista kirsikkahilloa, jossa on hasselpähkinöitä siementen sijasta. Tällainen epätavallinen jälkiruoka ei jätä välinpitämättömäksi ketään perheestäsi.

Ainesosat

Makea kirsikanvalkoinen (siemenetön) 2 kg Kidesokeri 2 kg Hasselpähkinä (ilman kuorta) 0,5 kg Vesi 0,5 l. Vanilliini 0,66 tl

Kypsennysprosessi

Pese kirsikat.

Poista luut ja hännät, punnitse oikea määrä.

Kuori hasselpähkinät, leikkaa puoliksi tai neljään osaan, täytä kirsikan tila siemenistä.

Kaada kaikki sokeri emalipannuun, kaada 500 ml. vettä.

Laita kattila miedolle lämmölle ja kiehauta siirappi, välillä puulusikalla sekoittaen.

Laita hasselpähkinöillä täytetyt kirsikkamarjat valmistettuun siirappiin. Kuumenna massa kiehuvaksi, keitä miedolla lämmöllä 3 tuntia sekoittaen ajoittain.