Valkoinen kirsikkahillo siemenillä
0
2519
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
264 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
130 minuuttia
Proteiinit *
1,8 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
61 gr.
Suosittelen lämpimästi tekemään valkoista kirsikkahilloa siemenillä. Meripihkahillolla on erinomainen maku ja aromi sitruunan käytön ansiosta. On parasta keittää hillo heti hedelmien korjuun jälkeen, koska valkoisia tai, kuten sitä myös kutsutaan, keltaisia kirsikoita, kun niitä on koottu, ei säilytetä pitkään.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita valmiit marjat paksuun pohjaan metalliastiaan. Täytä marjat tarvittavalla määrällä rakeista sokeria, kaada juomavettä. Sekoita huolellisesti ja anna hautua kannella peitettynä 1-1,5 tuntia. Laita sitten astia marjojen kanssa miedolle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto.
Keitä, kunnes rakeinen sokeri on täysin liuennut. Leikkaa sitruuna neljään osaan, poista siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita astiaan marjojen kanssa. Kiehauta ja keitä 5-7 minuuttia. Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Purkin ja kannen on oltava kuivia.
Nauttia!