Koko luumuhillo
0
1488
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
445 kcal
Annokset
1 portti.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
1,4 gr.
Rasvat *
0,6 g
Hiilihydraatit*
110 g
Tämä on resepti luumuhillon valmistamiseksi jälkiruoan varmasti kokonaisten hedelmien ystäville ja jotka eivät ole lainkaan hämmentyneitä siementen läsnäolosta. Ensin luumut infusoidaan siirappiin yön yli, ja sitten ne keitetään kahdesti 12 tunnin tauolla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita aamulla kattila, jossa on luumuja, miedolla lämmöllä ja keitä 5 minuuttia. Jätä hillo vielä 12 tunniksi. Tänä aikana luumut kastuvat siirappiin ja muuttuvat marmeladin kaltaisiksi, ja siirappi saa luumujen aromin. Tämän jälkeen keitä hilloa uudelleen vielä 5 minuuttia ja kaada se kuumana steriileihin purkkeihin. Kääri hillo keitetyillä kannilla, jäähdytä ja siirrä säilytyspaikkaan.
Nauti teestäsi!