Makea kirsikkahillo mansikoilla

0
1387
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 296,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 63 gr.
Makea kirsikkahillo mansikoilla

Meidän perheessä kaikki rakastavat mansikkahilloa. Kerran minulla oli tilaisuus maistaa aromaattista kirsikkahilloa mansikoiden kanssa juhlissa. Ja siitä lähtien meillä on uusi suosikki. Kirsikka- ja mansikkahillolla on uskomaton maku, paksu rakenne ja erinomainen tuoksu.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Lajittele mansikat huolellisesti. Laita mansikat siivilään, huuhtele huolellisesti ja anna ylimääräisen nesteen valua. Lajittele kirsikat, laita siivilään, huuhtele huolellisesti ja anna ylimääräisen nesteen valua. Poista luut erityisellä työkalulla tai tapilla. Laita kirsikat paksuun pohjaan metalliastiaan.
askel 2 pois 9
Lisää puolet tarvittavasta määrästä rakeista sokeria.
askel 3 pois 9
Leikkaa mansikat puoliksi ja aseta rakeisen sokerin päälle.
askel 4 pois 9
Täytä marjat jäljellä olevalla rakeisella sokerilla, sekoita huolellisesti. Peitä ja anna seistä yön yli, jotta mehut valuvat ja siirappi imeytyy.
askel 5 pois 9
Laita sitten marjoja sisältävä astia matalalle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto.
askel 6 pois 9
Keitä hilloa 5 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan 4-6 tuntia.
askel 7 pois 9
Laita uudelleen matalalle lämmölle, kiehauta välillä sekoittaen ja kuorimalla syntyvä vaahto. Keitä hilloa 5 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan 4-6 tuntia.
askel 8 pois 9
Laita matalalle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja kuori pois syntynyt vaahto. Keitä maustettua hilloa 25 minuuttia. Lisää sitruunahappoa 5 minuuttia ennen keittämistä ja sekoita huolellisesti. Poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan.
askel 9 pois 9
Pese ja steriloi purkit huolellisesti mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Purkin ja kannen on oltava täysin kuivia. Lusikoi kirsikka- ja mansikkahillo steriileihin purkkeihin suurella lusikalla. Kiristä hillopurkit steriileillä kansilla ja siirrä ne sitten viileään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *