Kirsikkahilloa sitruunalla ja appelsiinilla

0
2666
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 211,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* Paino 48,7 g
Kirsikkahilloa sitruunalla ja appelsiinilla

Jos etsit epätavallista tapaa tehdä kirsikkahilloa, tämä resepti on sinua varten! Sitruunan ja appelsiinin lisääminen hilloon saa aikaan kirkkaan ja selvän maun. Sitrushedelmien käyttöönotto ei vain herätä makeutta, vaan tekee herkun mausta ainutlaatuisen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kirsikat ja poista kaikki siemenet.
askel 2 pois 6
Täytämme marjat rakeisella sokerilla, sekoitamme ja jätämme yön yli, jotta kirsikat päästävät mehun ulos.
askel 3 pois 6
Laita appelsiini ja sitruuna kattilaan, peitä ne vedellä ja laita tuleen. Keitä sitrushedelmiä 15 minuuttia. Tämä toimenpide vähentää katkeruutta säilyttäen sitruunan ja appelsiinin maun.
askel 4 pois 6
Laitamme kirsikoiden säiliön tuleen, kiehauta ja keitä sen jälkeen vielä 15 minuuttia. Sammuta sitten kaasu ja anna marjojen jäähtyä (2 tuntia). Jäähdyttämisen jälkeen laita marjamassa uudelleen tulelle ja keitä myös 15 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja jäähdytä pari tuntia.
askel 5 pois 6
Jauhaa appelsiini ja sitruuna yhdessä kuoren kanssa tehosekoittimessa. Lisää saatu sitrushedelmäseos hilloon, sekoita ja keitä kolmannen kerran 20 minuuttia.
askel 6 pois 6
Kaada valmis kuumaa hilloa valmiisiin astioihin, sulje ilmatiiviisti kannet ja lähetä jäähtymään ylösalaisin peiton alle. Pitkäaikaista säilytystä varten siirrä jäähdytetty kirsikkahillo sitruunan ja appelsiinin kanssa viileään paikkaan.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *