Mustikkahilloa sitruunalla

0
1582
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 316 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 25 h.
Proteiinit * 2 gr.
Rasvat * 1,1 gr.
Hiilihydraatit* 72,8 g
Mustikkahilloa sitruunalla

Sitruuna suojaa purkitettua paksua herkkua homeelta pidentämällä sen säilyvyysaikaa. Mustikoiden runsas maku ja lievä sitruunahappo miellyttävät sinua suuresti, ja tästä hillosta tulee perheesi suosikkiherkku.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Lajittele mustikat, poista oksat, lehdet ja pilaantuneet marjat. Huuhtele mustikat hyvin runsaalla kylmällä vedellä ja laita siivilään veden tyhjentämiseksi. Levitä marjat paperipyyhkeelle ja anna kuivua 20 minuuttia.
askel 2 8: sta
Siirrä kuivatut mustikat kulhoon ja jauhaa tehosekoittimella soseeksi.
askel 3 8: sta
Kaada kiehuva vesi sitruunan päälle ja pyyhi kuivaksi. Raasta kuori hienolla raastimella koskematta hedelmän valkoiseen osaan. Purista sitruunasta mehu välttäen siemeniä.
askel 4 8: sta
Lisää sokeri sokeroituun marjaan ja lisää kuori ja sitruunamehu. Sekoita huolellisesti.
askel 5 8: sta
Laita kattila keskilämmölle ja hauduta välillä sekoittaen. Keitä hilloa puisella lastalla varovasti sekoittaen 15 minuuttia.
askel 6 8: sta
Laita pektiini kulhoon ja lisää siihen ½ dl hilloa. Sekoita voimakkaasti paakkujen välttämiseksi ja kaada heti hillokulhoon. Sekoita altaan sisältö hyvin, kiehauta ja anna hautua 3-5 minuuttia.
askel 7 8: sta
Levitä kuuma hillo kuiviin steriileihin purkkeihin ylhäältä ja kiristä kannet.
askel 8 8: sta
Käännä purkit ylösalaisin ja peitä peitolla. Anna jäähtyä kokonaan 24 tuntia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *