Mustikkahilloa vadelmilla

0
953
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 260,8 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 145 minuuttia
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,9 gr.
Hiilihydraatit* 61,8 g
Mustikkahilloa vadelmilla

Rakastan villimarjahilloa ja haluan jakaa kanssasi yksinkertaisen ja terveellisen reseptin tuoksuvaan ja erittäin maukkaaseen mustikka- ja vadelmahilloon. Vadelmat antavat hillolle unohtumattoman, kirkkaan ja täyteläisen maun. Vähennä vadelmien määrää, jos haluat mustikoiden näkyvän myös valmiissa herkussasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset mustikka -vadelmahillon valmistamiseen. Lajittele mustikat yhdessä vadelmien kanssa. Laita mustikat siivilään, huuhtele huolellisesti ja anna ylimääräisen nesteen valua. Laita valmiit marjat paksuun pohjaan metalliastiaan.
askel 2 pois 5
Täytä marjat tarvittavalla määrällä rakeista sokeria, sekoita huolellisesti ja jätä 1-1,5 tunniksi peitettynä kannella tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Tänä aikana marjat vapauttavat riittävän määrän mehua.
askel 3 pois 5
Laita sitten marjoja sisältävä astia matalalle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto. Keitä hilloa 20-25 minuuttia. Valmista sillä välin purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Purkkien ja kansien on oltava täysin kuivia.
askel 4 pois 5
Kaada kuuma hillo varovasti kauhalla steriileihin purkkeihin. Kiristä mustikka- ja vadelmahillon purkit steriileillä kansilla ja käännä sitten ylösalaisin. Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan.
askel 5 pois 5
Kun purkit ovat täysin jäähtyneet, käännä ne ympäri ja siirrä ne viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten. Jäähtynyt hillo sakeutuu hyvin ja sitä voidaan käyttää kakkukerroksena tai kotitekoisten leivonnaisten täytteenä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *