Mustaherukkaa, karviaista ja appelsiinihilloa
0
1378
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
172,6 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
220 minuuttia
Proteiinit *
1,1 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
50,4 g
Vaihtoehtoisena hillona voit kutsua sen kypsymään mustista herukoista ja karviaisista ja lisätä miellyttäviä sitrushedelmiä appelsiinilla. Jälkiruoka on saatu odottamattomalla maulla ja herkullisen kauniin viininpunaisella värillä. Hillo valmistetaan joko raakana tai lämpökäsittelyllä, voit valita makusi mukaan: keitetty hillo säilyy pidempään ja raakahillo on hyödyllisempi erityisesti kylmällä kaudella.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada tarvittava määrä sokeria marjamassaan ja sekoita kaikki puulusikalla. Jätä hillo 3 tunniksi, jotta sokeri on täysin liuennut tänä aikana. Sekoita seosta useita kertoja tänä aikana. Kun se liukenee, marjaseos saa hyytelömäisen sakeuden. Jos keität hilloa lämpökäsittelyllä, keitä sitä sokerin lisäämisen jälkeen 15 minuuttia ja rullaa se sitten kuumana purkkeihin.
Hyvää ja maukasta valmistelua!