Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Mustaherukkahillo vadelmilla

Mustaherukkahillo vadelmilla

0
1676
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 260,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 61,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukkahillo vadelmilla
Sisältö

Herukan keittäminen vadelmilla on ilo. Vadelman makeus ja mustaherukoiden hapan tuoksu poistavat toisensa, jolloin hillo on täydellisesti tasapainossa. Herukat sisältävät suuren määrän pektiiniä, joten herkku keitetään nopeasti ja tehokkaasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Poista herukan marjat oksista, poista kuivikkeet ja mätänäytteet. Huuhtele mustaherukat kylmässä vedessä useita kertoja ja kaada päälle 1,5 kg sokeria.
askel 2 10: stä
Lajittele vadelmat, laita ne varovasti siivilään, laita ne kulhoon puhdasta kylmää vettä. Pidä siellä 5 minuuttia, jotta roskat tulevat ulos marjoista.
askel 3 10: stä
Nosta vadelman siivilä, josta vesi valuu pois. Kaada jäljellä oleva sokeri puhtaiden marjojen päälle ja jätä 4 tunniksi, jotta mehu valuu.
askel 4 10: stä
Sekoita herukoita useita kertoja, jotta marjamehu liuottaa rakeiset sokerikiteet.
askel 5 10: stä
Laita herukka marjat sokerin kanssa ruostumattomalle kattilalle miedolla lämmöllä, kiehauta poistamalla vaahto ja sekoittaen. Keitä 5 minuuttia, massa ei saa kiehua ja kiehua.
askel 6 10: stä
Laita vadelmat sokerisiirapiin kiehuvaan mustaherukkaan. Odota, kunnes se kiehuu, älä sekoita. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä 5 minuuttia.
askel 7 10: stä
Pese tölkit, joiden tilavuus on enintään 0,5 litraa soodaliuoksessa ja steriloidaan millä tahansa tavalla.
askel 8 10: stä
Pese kannet ruokasoodalla, huuhtele ja keitä 5 minuuttia.
askel 9 10: stä
Laita kiehuva herukkahillo vadelmien kanssa purkkeihin, kierrä kannet kiinni tai rullaa. Käännä tölkit ympäri ja kääri ne lämpimään peittoon. Jätä se tähän, kunnes se jäähtyy kokonaan.
askel 10 10: stä
Poista aihiot säilytystä varten, käytä 1-1,5 vuoden kuluessa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *