Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kirsikat talveksi
  4. ➠ Villi kirsikkahillo

Villi kirsikkahillo

0
2761
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 360,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 31 h.
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 88,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Villi kirsikkahillo
Sisältö

Villi kirsikka eroaa tavallisesta kirsikasta hedelmien koon ja selkeämmän happamuuden vuoksi. Villi kirsikkahillo on yhtä herkullista kuin tavallinen kirsikkahillo. Säädä rakeisen sokerin määrä itse. Perheemme ei pidä sokeripitoisesta hillosta, joten annan nämä mittasuhteet.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmista kirsikat. Osta tai koota itse.
askel 2 12: sta
Laita kirsikat siivilään, huuhtele huolellisesti ja anna ylimääräisen nesteen valua.
askel 3 12: sta
Laita osa marjoista kattilaan, jossa keität hilloa. On suositeltavaa ottaa kattila, jossa on paksu pohja.
askel 4 12: sta
Ripottele pinnalle hiukan rakeista sokeria.
askel 5 12: sta
Aseta sitten loput marjat.
askel 6 12: sta
Peitä uudelleen rakeisella sokerilla.
askel 7 12: sta
Jätä kirsikat kannen peitettynä noin 8-10 tunniksi, mutta mieluiten yön yli. Tänä aikana hän päästää mehun hyvin ulos.
askel 8 12: sta
Sekoita kattilan sisältö huolellisesti.
askel 9 12: sta
Laita kattila kirsikoiden kanssa keskilämmölle. Kiehauta. Poista syntynyt vaahto aika ajoin. Vähennä lämpöä ja hauduta noin 10-15 minuuttia. Poista lämmöltä ja jäähdytä kokonaan, keskimäärin se kestää noin 10 tuntia.
askel 10 12: sta
Laita sitten uudelleen keskilämmölle, kiehauta. Poista heti lämmöltä ja anna jäähtyä uudelleen 10 tuntia.
askel 11 12: sta
Valmista sillä välin purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Purkin ja kannen on oltava täysin kuivia. Laita hillo uudelleen tulelle ja kiehauta.
askel 12 12: sta
Keitä kirsikkahilloa keskilämmöllä noin 7-10 minuuttia. Kaada kuuma hillo varovasti kauhalla steriileihin purkkeihin. Kiristä kirsikkahillon purkit steriileillä kansilla ja käännä ylösalaisin. Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan. Käännä sitten purkit ympäri ja siirrä ne pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *