Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Karhunvatukka ja vadelmahillo

Karhunvatukka ja vadelmahillo

0
703
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 176,6 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 1,7 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 39,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Karhunvatukka ja vadelmahillo
Sisältö

Ehdotan herkullisen ja aromaattisen metsämarjamhillin - karhunvatukka- ja vadelmahillon - valmistamista. Tällä kertaa lisäsin mustikoita. Hillosta saadaan uskomaton tuoksu ja erityinen maku, kun taas marjat eivät keskeytä, vaan ikään kuin täydentävät toisiaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset karhunvatukka- ja vadelmahillon valmistamiseen. Huuhtele ja kuivaa mustikat. Erottele vadelmat ja karhunvatukat varovasti roskista ja hyönteisistä. Kaada sitruunan päälle kiehuvaa vettä.
askel 2 pois 6
Laita valmiit marjat paksupohjaiseen kattilaan. Täytä marjat tarvittavalla määrällä rakeista sokeria.
askel 3 pois 6
Sekoita marjat varovasti rakeistetun sokerin kanssa ja jätä 3-5 tunniksi peitettynä kannella. Tänä aikana marjat vapauttavat riittävän määrän mehua. Leikkaa sitruuna puoliksi, purista sitruunamehu ja kaada kattilaan marjamassan kanssa.
askel 4 pois 6
Laita kattila ja marjat miedolle lämmölle, kiehauta, sekoita välillä ja poista syntynyt vaahto. Keitä hilloa 5 minuuttia. Valmista sillä välin purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Purkin ja kannen on oltava täysin kuivia.
askel 5 pois 6
Kaada kuuma hillo varovasti kauhalla steriileihin purkkeihin. Kiristä karhunvatukka- ja vadelmahillopurkit steriileillä kansilla, käännä sitten ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon. Anna jäähtyä kokonaan. Kun purkit ovat täysin jäähtyneet, käännä ne ympäri ja siirrä ne viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.
askel 6 pois 6
Jäähtynyt karhunvatukka- ja vadelmahillo sakeutuu tarpeeksi syötäväksi. Villimarjahilloa voidaan käyttää jälkiruokien välikerroksena tai kotitekoisten leivonnaisten täytteenä.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *