Blackberry hillo Pyatiminutka talveksi
0
986
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
346,4 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
2,4 gr.
Rasvat *
0,8 gr.
Hiilihydraatit*
83,5 g
Jos haluat kerätä marjoja hillon muodossa, käytä tätä reseptiä. Karhunvatukat ovat erittäin tuoksuva marja ja siitä peräisin oleva hillo tulee tuoksuvaksi, jos käytät kypsiä mehukkaita marjoja. Kypsennysmenetelmä edellyttää hyödyllisten vitamiinien säilymistä herkässä herkussa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita se takaisin miedolle lämmölle, kiehauta, keitä 5 minuuttia ja poista heti lämmöltä, jäähdytä kokonaan noin 6-8 tuntia. Laita se uudelleen matalalle lämmölle, kiehauta, keitä 5 minuuttia, poista lämmöltä ja jäähdytä kokonaan noin 6-8 tuntia. Laita se takaisin miedolle lämmölle, kiehauta, keitä 5 minuuttia ja ota heti pois lämmöltä.
Kiristä karhunvatukkahillon purkit steriileillä kansilla, käännä sitten ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon. Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Kun purkit ovat täysin jäähtyneet, käännä ne ympäri ja siirrä ne viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten. Jäähtynyt hillo sakeutuu ja on käyttövalmis.
Kun purkit ovat täysin jäähtyneet, käännä ne ympäri ja siirrä ne viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten. Jäähtynyt hillo sakeutuu ja on käyttövalmis.
Nauttia!