Karhunvatukkahilloa sitruunalla
0
2315
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
249,1 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
1,9 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
57,3 g
Tämän marjan hillo ei ole ominaisuuksiltaan huonompi kuin mansikka- tai vadelmahillo. Sitruuna antaa sille sitrusmaisen aromin ja hapanta ja antaa hillolle paremman säilyvyyden. Hillo voidaan keittää kerran, sitten se on ohutta, mutta marjat pysyvät ehjinä. Voit tehdä 2-3 kiehumista tauolla, niin saat paksu jälkiruoka.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Keitä hilloa korkealla lämmöllä 5-7 minuuttia. Tällä hetkellä pinnalla on paljon vaahtoa, joten poista se nopeasti lusikalla. Laita sitruunankuori hilloon 5-7 minuutin kuluttua ja kaada sitruunamehu. Sekoita hilloa, keitä pari minuuttia ja sammuta lämpö. Poista jäljellä oleva vaahto hillon pinnalta paperipyyhkeellä. Halutessasi voit toistaa kypsennyksen vielä 2 kertaa jäähdytystauolla, jolloin hillo on paksumpaa.
Nauti teestäsi!