Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Royal aprikoosihillo
  4. ➠ Päärynähillo talvisin lihalla

Päärynähillo talvisin lihalla

0
702
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 289,9 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 71,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Päärynähillo talvisin lihalla
Sisältö

Paksun päärynähillon saamiseksi sinun on otettava kypsymättömät kovat päärynät ja käytettävä niitä ihon kanssa. Tällaisissa päärynöissä ja erityisesti iholla on paljon pektiiniä, mikä tekee hillosta rakenteeltaan samanlaisen kuin marmeladi. Jauhaa päärynä tavallisessa lihamyllyssä, koska kaikilla keittiössä ei ole puimureita tai tehosekoitinta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese päärynät hyvin ja kuivaa pyyhkeellä. Leikkaa ne sitten paloiksi ja poista siemenpalot.
askel 2 pois 5
Käännä hienonnetut päärynät lihamyllyssä ohuella ritilällä, jotta hillo olisi sileä ja sileä.
askel 3 pois 5
Kaada saatu päärynäsose kulhoon hilloa varten, laita miedolle lämmölle ja keitä yksi tunti, jotta neste haihtuu.
askel 4 pois 5
Kaada sitten laskettu määrä sokeria soseeseen, lisää sitruunahappoa säilyvyyden varmistamiseksi, sekoita ja keitä hilloa vielä 20 minuuttia.
askel 5 pois 5
Kaada kuuma hillo esisteriloituihin purkkeihin, sulje tiiviisti ja jäähdytä peiton alla. Säilytä sitten kumipäärynähillosi viileässä paikassa.

Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *