Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Royal aprikoosihillo
  4. ➠ Päärynähillo gelatiinilla talveksi

Päärynähillo gelatiinilla talveksi

0
2630
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 172,3 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 1,6 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 48,1 g
* 100 grammaa kohden tuote
Päärynähillo gelatiinilla talveksi
Sisältö

Niille, jotka eivät ole välinpitämättömiä hyytelöherkkuille, ehdotetaan päärynähillon valmistamista lisäämällä gelatiinia. Se sakeuttaa hilloa ja antaa samettisen rakenteen. Tämä jälkiruoka valmistuu nopeasti, sisältää vähän sokeria ja vastaavasti kaloreita, ja se voidaan myös säilyttää pitkään. Gelatiini otetaan joko pika- tai tavanomaisena jauheena. Hillon keittäminen hillon muodossa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele päärynät hyvin, poista niistä kuoret ja siemenet ja paloittele hedelmät pieniksi kuutioiksi.
askel 2 ulos 7
Laita hienonnettu päärynä kulhoon hilloa varten, lisää niihin tarvittava määrä puhdasta vettä ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
askel 3 ulos 7
Tänä aikana päärynä räjähtää auki. Jauha keitetty päärynä sauvasekoittimella tai siivilän läpi tasaiseksi.
askel 4 ulos 7
Pese sitruuna hyvin ja leikkaa puolikkaiksi. Poista sitruunan kuori hienolla raastimella ja purista mehu.
askel 5 ulos 7
Kaada laskettu määrä gelatiinia erilliseen kulhoon kylmällä vedellä ja anna turvota.
askel 6 ulos 7
Kaada reseptissä ilmoitettu sokerimäärä keitettyyn päärynäsoseeseen, siirrä sitruunankuori ja mehu, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Laita sitten turvonnut gelatiini hilloon, sekoita niin, että se liukenee kokonaan, ja sammuta lämpö. Pakkaa valmis päärynähillo gelatiinilla pieniin steriileihin purkkeihin, sulje ilmatiiviisti ja siirrä jäähdytyksen jälkeen viileään säilytyspaikkaan.

Hyvää ja maukasta valmistelua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *