Kesäkurpitsahillo sitruunahapolla
0
1006
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
229,8 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
68 gr.
Tarjoamme sinulle reseptin todelliselle herkulle nimeltä "nuolla sormiasi". Siinä yhdistyvät herkkä kesäkurpitsa ja sitruuna, mikä antaa hillolle hämmästyttävän sitrushedelmän aromin, ja pieni määrä sitruunahappoa korostaa tätä yhdistelmää onnistuneesti ja lisää hilloon miellyttävää hapanta. Hillo on herkkä koostumukseltaan ja sopii erinomaisesti sekä kupilliseen kuumaa teetä että täytteenä raejuustolle tai jogurtille.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kun aika on kulunut, sekoita ainekset uudelleen hyvin ja laita pannu tuleen. Kuumenna hillo kiehuvaksi, poista syntynyt vaahto ja keitä hilloa 5 minuuttia, poista se sitten lämmöltä ja anna sen jäähtyä kokonaan. 8-10 tunnin kuluttua laita hillo uudelleen tulelle ja kiehauta, lisää sitruunahappoa, sekoita ja keitä 10-12 minuuttia.
Poista sen jälkeen pannu lämmöltä ja kaada kuuma hillo esisteriloiduihin purkkeihin. Kierrämme purkit keitetyillä kannilla, käännämme purkit ylösalaisin ja annamme jäähtyä täysin huoneenlämmössä, ja sitten laitamme hillon säilytettäväksi pimeään, viileään paikkaan. Kesäkurpitsahillo sitruunalla on täysin valmis!