Koirapuun ja päärynän hillo
0
696
Keittiö
Valkoihoinen
Kaloripitoisuus
261,9 kcal
Annokset
0,8 l.
Kokkausaika
6 h
Proteiinit *
1,1 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
63,6 gr.
Cornel on kivetön marja, joka kasvaa pensailla. Terveitä dogwood -marjoja käytetään usein lääketieteessä. Cornel parantaa ruokahalua ja palauttaa aineenvaihdunnan. Kompotit ja säilöt valmistetaan vähäkalorisista marjoista. Suosittelen herkullisen koiranpuu- ja päärynähillon valmistamista.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset koiranpuun ja päärynän hillon valmistamiseen. Lajittele dogwood, laita seulaan, huuhtele huolellisesti ja anna ylimääräisen nesteen valua. Huuhtele päärynät huolellisesti, leikkaa puoliksi, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Laita valmistetut päärynät paksupohjaiseen metallivuokaan.
Laita sitten marjoja sisältävä astia matalalle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto. Keitä hilloa 40-50 minuuttia. Valmista sillä välin purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Purkkien ja kansien on oltava täysin kuivia.
Nauttia!