Mansikkahillo ilman ruoanlaittoa
0
3095
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
286 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
1 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
69,9 g
Haluatko tehdä mansikkahillon, joka säilyttää tuoreiden mansikoiden maun, kaikki vitamiinit ja edut? Käytä sitten reseptiä hillon valmistamiseen! Mansikoita ei lämpökäsitellä, keität vain siirappia, jonka kanssa sekoitat marjat.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista siirappi kattilassa, jossa on paksu pohja. Kaada sokeri kattilaan, lisää vesi ja laita miedolle lämmölle. Älä unohda sekoittaa usein, jotta sokeri ei tartu pannun pohjaan. Kuumenna siirappi ja kiehauta minimilämmöllä 5-7 minuuttia. Tänä aikana siirappi sakeutuu ja tummuu. Poista valmis siirappi lämmöltä.
Kun hillo on täysin jäähtynyt, nesteen määrä kasvoi merkittävästi. Kaada se kattilaan, kiehauta, mutta älä kiehauta ja hauduta 5-7 minuuttia. Lisää kuuma siirappi uudelleen marjoihin ja anna jäähtyä kokonaan. Toistamme tämän menettelyn 3-4 kertaa, kaikki riippuu siitä, kuinka paksua siirappia haluat saada.
