Koti
➠ Aihioita talveksi
➠ Mansikan aihioita talveksi
➠ Mansikkahillo kokonaisilla marjoilla

Mansikkahillo kokonaisilla marjoilla

1628

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 220 kcal

Annokset 1 portti.

Kokkausaika 22 h.

Proteiinit * 0,8 gr.

Rasvat * 0,4 gr.

Hiilihydraatit* 63,8 g

Sisältö

Paksu mansikkahillo kokonaisilla marjoilla on mukava avata talvella. Voit laittaa sen tuoreen leivän päälle tai vain nauttia teetä puremalla.

Ainesosat

Mansikka 1 kg Kidesokeri 800 gr.

Kypsennysprosessi

Laita pestyt marjat osittain paksuun kattilaan ja ripottele jokainen kerros sokerilla.

Kaada päälle loppu sokeri. Peitä pannu kannella ja anna sen seistä 12 tuntia mehun muodostamiseksi.

Laita pannu valmisteen kanssa tulelle, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia välillä sekoittaen ja poistamalla vaahto pinnalta. Ota se pois liedeltä ja anna jäähtyä 2 tuntia. Toista kypsennys vielä 3 kertaa, jotta hillosta tulee paljon paksumpaa.