Mansikkahillo kokonaisilla marjoilla siirappissa

0
2050
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 286 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 13 h.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 69,9 g
Mansikkahillo kokonaisilla marjoilla siirappissa

Mansikkahilloa voidaan suurella luottamuksella kutsua klassiseksi hilloksi, jonka valmistusvaihtoehtoja on nykyään vaikea laskea. Kiinnittämässäsi reseptissä tarjoamme vaihtoehdon suositun herkun valmistamiseksi kokonaisista mansikoista. Tässä tapauksessa on parasta käyttää pieniä mansikoita, mikä lisää mahdollisuuksia, että marja voi säilyttää alkuperäisen muodonsa kypsentämisen jälkeen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Ensinnäkin sinun on huuhdeltava mansikat huolellisesti ja poistettava varsi jokaisesta marjasta. Laita sen jälkeen mansikat siivilään, jotta ylimääräinen neste valuu pois.
askel 2 pois 6
Kaada pieni määrä sokeria isoon kattilaan. Sen päälle asetetaan kerros mansikoita. Seuraavaksi tulee toinen kerros sokeria ja sitten kerros mansikoita. Vaihdamme siihen kerroksia mansikkaa ja sokeria. Vältä liiallista sekoittumista, mikä auttaa pitämään marjat ehjinä.
askel 3 pois 6
Tässä muodossa jätämme mansikat vähintään 6 tunniksi, jotta marjat vapauttavat mehua, jossa keitämme hilloa.
askel 4 pois 6
Sen jälkeen lähetämme marjan tuleen. Keitä massa kiehumisen jälkeen kolme minuuttia. Poista sitten massa liedeltä ja anna jäähtyä.
askel 5 pois 6
5-6 tunnin kuluttua lähetämme mansikka-sokerimassan tulelle ja kiehuu. Kypsennyksen aikana älä unohda sekoittaa hilloa varovasti ja poistaa vaahto siitä. Keitä hilloa kiehumisen jälkeen kymmenen minuuttia.
askel 6 pois 6
Jäljellä on kaada hillo steriloituihin purkkeihin, peittää ja kääriä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *