Mansikkahilloa hyytelösokerilla

0
2495
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 286 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 69,9 g
Mansikkahilloa hyytelösokerilla

Kesä on hyvä sää, raikas ilma, aurinko ja paljon, paljon marjoja! Mansikkakausi lähestyy, mikä tarkoittaa, että on tarpeen piirtää ideoita mansikoiden varastoimiseksi koko vuodeksi, jotta myöhemmin, kylminä talvi -iltoina, voitaisiin nauttia mansikkatäytteisistä leivonnaisista. Tätä varten tarjoamme sinulle reseptin mansikkahillosta. Käytämme hyytelösokeria paksun sakeuden saamiseksi. Tämä hillo on loistava paksu täyte croissanteille, kekseille ja pulloille!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Hillon valmistuksessa on parasta käyttää pieniä marjoja, ne ovat tiheämpiä ja pitävät muotonsa hyvin kypsennyksen aikana. Pestään marjat siivilässä viileän juoksevan veden alla, jätetään vesi lasiksi ja poistetaan sitten verhot.
askel 2 pois 6
Laita puolet marjoista isoon kulhoon ja murskaa murskaamalla. Tämä on tarpeen, jotta mehu vapautuu nopeasti marjasta emmekä lisää vettä.
askel 3 pois 6
Lisää loput marjat kokonaisina ja sekoita hyvin.
askel 4 pois 6
Siirrä mansikka massa kattilaan ja lisää sokeri. Sekoita seosta lusikalla ja laita miedolle lämmölle. Kuumenna hillo kiehuvaksi, poista syntynyt vaahto ja keitä kiehumishetkestä 20-25 minuuttia.
askel 5 pois 6
Käytämme tätä hyytelösokeria (kuvassa). Kypsennyksen lopussa lähetämme koko pakkauksen hilloon ja sekoitamme hyvin. Keitä hilloa 2-3 minuuttia ja ota pois lämmöltä.
askel 6 pois 6
Laita valmis kuuma hillo steriileihin purkkeihin ja kiristä se tiiviisti keitetyillä kannilla. Jätämme pienen hillon maistelua varten. Jätä hillopurkit huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, ja aseta ne sitten viileään pimeään paikkaan säilytystä varten. Ja me itse keitämme kupin tuoksuvaa teetä ja jatkamme maistelua. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *