Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Mansikkahilloa siirappissa

Mansikkahilloa siirappissa

1
5759
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 220 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 63,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikkahilloa siirappissa
Sisältö

Herkulliset kotitekoiset hillot ovat yleensä paksussa makeassa siirapissa kelluvia marjoja. Tätä valmistusmenetelmää voidaan kutsua lempeimmäksi marjoille ja hedelmille, koska ne altistetaan lyhyelle lämpökäsittelylle useita kertoja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele mansikat, pese marjat, leikkaa vihreät hännät ja hävitä ne siivilässä veden tyhjentämiseksi.
askel 2 pois 6
Valmista makea siirappi. Kaada sokeri erilliseen astiaan ja kaada siihen 200 ml. vettä. Kuumenna siirappi koko ajan sekoittaen ja hauduta 5-7 minuuttia, kunnes se sakeutuu.
askel 3 pois 6
Kasta marjat kuumaan siirappiin, sekoita varovasti ja anna jäähtyä 10-12 tuntia. Tänä aikana marjat alkavat mehua ja siirappi kasvaa.
askel 4 pois 6
Poista sitten marjat siirappista ura -lusikalla. Laita siirappi uudelleen tulelle, kiehauta ja keitä 5-7 minuuttia.
askel 5 pois 6
Kasta marjat uudelleen kuumaan siirappiin ja jätä 10-12 tunniksi, tänä aikana on suositeltavaa sekoittaa marjat siirappiin useita kertoja. Toista tämä toimenpide vielä 1-2 kertaa.
askel 6 pois 6
Kiehauta siirappi viimeisen kerran, keitä 5–7 minuuttia, laita sitten marjat siihen, kiehauta hillo kiehuvaksi ja laita se kuiviin steriloituihin purkkeihin. Jos marjat olivat vetisiä ja siirappi osoittautuu hyvin nestemäiseksi, viimeisen kerran sitä voidaan keittää hieman yli 15-20 minuuttia. Tällainen ihana hillo on herkullista teen ja kotitekoisten pannukakkujen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Helena 04-06-2021 08:33
Tämä määrä vettä EI liuota sitä sokerimäärää. Minun piti lisätä jopa 150 g ja sitruunamehua.
vastata
Sivuston hallinta
Kiitos, korjattu!

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *