Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Punaherukka talveksi
  4. ➠ Punaherukka ja vadelmahillo

Punaherukka ja vadelmahillo

0
2068
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 295,2 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 61,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Punaherukka ja vadelmahillo
Sisältö

Tarjoamme huomionne reseptille herkulliselle ja aromaattiselle hillolle, joka koostuu täydellisestä yhdistelmästä marjoja: vadelmia ja punaherukoita. Ne täydentävät toisiaan mahdollisimman hyvin maullaan: vadelmien aromaattinen makea maku ja punaherukoiden happamuus.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valitsemme hillon valmistukseen kypsiä punaherukan marjoja. Lajittelemme ne lehdistä, huuhtelemme ne juoksevassa vedessä ja poistamme oksista. Levitämme marjat puhtaalle pyyhkeelle niin, että lasissa on ylimääräistä kosteutta.
askel 2 ulos 7
Lajittelemme myös vadelmat ja huuhtelemme ne hetken juoksevan veden alla, jotta marjojen eheys ei riko. Jätämme marjat siivilään niin, että ne valuvat ylimääräisestä kosteudesta.
askel 3 ulos 7
Laita herukka marjat kattilaan, lisää niihin lasillinen vettä ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja poista lämmöltä, anna jäähtyä hieman.
askel 4 ulos 7
Jauhaa herukka marjat siivilän läpi, jättäen vain mehun pannulle.
askel 5 ulos 7
Lisää sokeri saatuun mehuun, laita seos keskilämmölle ja kiehauta. Vähennä sitten lämpöä hieman ja anna siirappin kiehua noin 20 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Lisää vadelmia ja sitruunahappoa saatuun siirappiin, sekoita kaikki ainekset hyvin ja keitä 5-7 minuuttia. Tällä hetkellä uunissa steriloimme hyvin huuhdellut lasipurkit 110 asteessa 7-10 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Laitamme kuuman hillon steriloituihin purkkeihin, sulje keitetyt kannet ja anna purkkien jäähtyä huoneenlämmössä kääntämällä ne ylösalaisin. Kun hillo on jäähtynyt kokonaan, poistamme sen pimeässä viileässä paikassa, jossa sitä voidaan säilyttää kevääseen saakka.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *