Suuri mansikkahillo

0
3192
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 225,4 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 69,9 gr.
Suuri mansikkahillo

Aromaattinen mansikkahillo kokonaisilla marjoilla on erittäin suosittu monissa perheissä. Sen lisäksi, että mansikkahillo, kuten tuoreet marjat, on erittäin maukasta, se on myös hyväksi kehollemme. Sen käyttö auttaa vahvistamaan immuniteettia, lisäämään verisuonten seinämien joustavuutta, normalisoimaan urogenitaalijärjestelmää ja paljon muuta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valitse hilloksi tiheät, kypsät suuret marjat ilman pilaantumisen merkkejä. Pese ja kuivaa mansikat.
askel 2 pois 6
Aseta mansikat kerroksittain suureen kulhoon, ripottele marjat sokerilla ja anna 10-12 tuntia mansikoiden antaa mehua. Hillotarvikkeiden tulee olla kuparisia tai emaloituja.
askel 3 pois 6
Kun mansikoista on valunut riittävästi mehua ja sokeri on täysin märkää, laita astia marjojen kanssa tulelle. Keitä marjamassaa keskilämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut, sekoita jatkuvasti puulusikalla ja poista vaahto pinnalta.
askel 4 pois 6
Pese sitruunat ja purista mehu niistä.
askel 5 pois 6
Lisää sitruunamehu hilloon, sekoita, se säilyttää kauniin mansikan värin ja auttaa sakeuttamaan siirappia. Jatka hillon hauduttamista vielä 4-5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Poista sitten astia lämmöltä, peitä se sideharsolla tai puhtaalla, ohuella pyyhkeellä ja jätä 6-8 tunniksi.
askel 6 pois 6
Asetetun ajan kuluttua laita hillo uudelleen tulelle, kiehauta, sammuta liesi, jäähdytä hillo. Toista tämä vielä yksi tai kaksi kertaa. Keitä marjoja viimeisen kerran vielä 5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Levitä mansikkahillo kuiviin steriloituihin purkkeihin ja kääri rullalle, jätä päiväksi huoneenlämpöiseksi ja laita sitten viileään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *