Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kirsikat talveksi
  4. ➠ Vadelma- ja kirsikkahilloa

Vadelma- ja kirsikkahilloa

0
2032
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 215,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 10 h.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 55,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelma- ja kirsikkahilloa
Sisältö

Kokeillaan hieman kanssasi: teemme hilloa marjojen yhdistelmästä, mikä ei ole meille aivan tavallista - vadelmista ja kirsikoista. Tuoksuvat ja makeat vadelmat täydentävät kirsikoiden hieman hapan makua, ja tuloksena on hillo, jolla on uusi hämmästyttävä maku, joka avaa sinulle uuden hillon maun eikä jätä sinua välinpitämättömäksi. Aloitetaan siis!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittelemme kirsikat, poistamme varret, laitamme ne siivilään ja huuhtelemme ne viileällä vedellä. Jätämme marjat siivilään lasittamaan vettä. Poista sitten siemenet marjoista tapilla, erikoiskoneella tai sinulle sopivalla tavalla. Laita vadelmat siivilään, huuhtele juoksevan veden alla ja jätä siivilään 10-15 minuutiksi, jotta vesi valuu pois.
askel 2 pois 6
Kaada vesi kattilaan, jossa on paksu pohja, lisää sokeri ja laita pannu tuleen. Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja poista se lämmöltä.
askel 3 pois 6
Laita marjat kuumaan siirappiin ja jätä 4-5 tunniksi huoneenlämpöön.
askel 4 pois 6
Kun siirappi marjojen kanssa on täysin jäähtynyt, laita pannu miedolle lämmölle, kiehauta, poista vaahto ja keitä 5-6 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä 4 tuntia huoneenlämmössä.
askel 5 pois 6
4 tunnin kuluttua laita kattila ja hillo tulelle, kiehauta ja keitä hilloa, kunnes se sakeutuu.
askel 6 pois 6
Asetamme kuuman hillon steriloituihin purkkeihin, kiristä keitetyt kannet ja käännä purkit ylösalaisin. Jätämme hillon, kunnes se jäähtyy täysin huoneenlämmössä, minkä jälkeen laitamme sen viileään pimeään paikkaan säilytystä varten.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *