Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Pehmeä luumuhillo

Pehmeä luumuhillo

0
957
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 356 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 12 tuntia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 88 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pehmeä luumuhillo
Sisältö

Tämän reseptin avulla voit valmistaa paksun ja maukkaan hillon pehmeistä ja hyvin kypsyneistä luumuista. Tällaisissa luumuissa kivi erottuu hyvin, ja hillosta tulee upea marmeladi. Tätä hilloa varten ota suuria luumuja, unkarilaisia ​​tai renklodeja. Keittäminen keittämällä kolme kertaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele luumut hillon valmistamiseksi hyvin kylmällä vedellä ja kuivaa pyyhkeellä. Leikkaa sitten hedelmät puoliksi, poista siemenet ja leikkaa puolikkaat pienemmiksi paloiksi.
askel 2 pois 6
Laita hienonnetut luumut syvään kattilaan, koska luumuhilloa keitettäessä se paisuu paljon.
askel 3 pois 6
Täytä luumut lasketulla sokerimäärällä ja jätä 1–2 tunniksi, jotta luumut antavat tarpeeksi mehua.
askel 4 pois 6
Kun luumut antavat mehua, laita kattila miedolle lämmölle ja anna hillon kiehua. Keitä luumuja 5 minuuttia, sammuta lämpö ja anna hillon jäähtyä kokonaan. Tämä on 3-4 tuntia. Keitä jäähtynyt hillo uudelleen 5 minuuttia ja jäähdytä uudelleen 3-4 tuntia.
askel 5 pois 6
Keitä hilloa vielä 5 minuuttia kolmannen kerran ja kaada steriileihin purkkeihin. Sulje purkit tiiviisti keitetyillä kannilla ja siirrä jäähdytyksen jälkeen pimeään paikkaan.
askel 6 pois 6
Pehmeää luumuhilloa voidaan levittää voileipien päälle tai käyttää kotitekoisten leivonnaisten täytteenä.

Hyvää tyhjää!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *