Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Jam vesimelonin massasta talveksi purkkeihin

Jam vesimelonin massasta talveksi purkkeihin

0
370
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 199,3 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 68,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Jam vesimelonin massasta talveksi purkkeihin
Sisältö

Erinomainen tapa säilyttää tällainen epätavallinen hillo nauttiaksesi milloin tahansa vuoden aikana, kun ei ole mitään keinoa saada tuoretta vesimelonia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kuori esipesty vesimeloni niin, että jää mahdollisimman vähän valkoista kerrosta. Leikkaa massa viipaleiksi, sitten pieniksi kuutioiksi ja poista siemenet.
askel 2 pois 6
Sillä välin kiirehdi sokerisiirapin valmistus. Tätä varten sekoita vesi ja 400 grammaa sokeria kattilassa, laita seos keskilämmölle ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Saavuta sokerikiteiden täydellinen liukeneminen, lisää sitten sitruunamehu, sekoita tasaiseksi ja keitä kunnes se on hieman sakeutunut.
askel 3 pois 6
Lisää vesimelonin massa kiehuvaan siirappiin, sekoita ja jatka keittämistä, mutta miedolla lämmöllä.
askel 4 pois 6
Kuori raastimella ensin kuoren yläkerros sitruunasta, lisää tuloksena oleva kuori kiehuvaan vesimeloniin ja sekoita huolellisesti.
askel 5 pois 6
Keitä vesimelonia 50-60 minuuttia säännöllisesti sekoittaen, kunnes siirappi sakeutuu. Valmius voidaan tarkistaa levyltä: jos tippa siirappia ei leviä sen päälle jäähdytyksen jälkeen, se on saavuttanut halutun sakeuden.
askel 6 pois 6
Kaada kuuma hillo esipastöroituun purkkiin ja käännä avaimet käteen-avain. Käännä se ylösalaisin, kääri se vilttiin tai peittoon ja anna sen jäähtyä kokonaan. Säilytä sitten viileässä ja pimeässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *