Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Vesimelonimassa hillo agar-agarilla

Vesimelonimassa hillo agar-agarilla

0
1175
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 94 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 24,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vesimelonimassa hillo agar-agarilla
Sisältö

Vesimeloni peitetään sokerilla ja keitetään. Siihen kaadetaan valkoviinin, agar-agarin ja kanelin seos. Kaikki keitetään 15 minuuttia, minkä jälkeen siihen lisätään sitruunamehua. 15 minuutin kuluttua hillo asetetaan purkkeihin ja annetaan jäähtyä kokonaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele ensin vesimeloni perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa se pyyhkeellä. Leikkaa massa pois, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja poista siemenet.
askel 2 pois 6
Mitataan erillisessä astiassa tarvittava viinimäärä, lisätään siihen agar-agaria ja jauhettua kanelia. Sekoita hyvin ja laita sivuun.
askel 3 pois 6
Täytämme vesimelonin rakeisella sokerilla, laitamme tulelle ja kiehutamme. Haluttaessa voidaan käyttää ruokosokeria valkoisen sokerin sijasta.
askel 4 pois 6
Kaada kiehumisen jälkeen seoksemme viiniä agar-agarin ja kanelin kanssa. Kiehauta uudelleen, poista syntynyt vaahto ja keitä keskilämmöllä 10-15 minuuttia.
askel 5 pois 6
Purista puolen sitruunan mehu ja kaada se kattilaan. Voit käyttää hilloa happamammaksi käyttämällä kokonaista sitruunaa. Keitä vielä 15 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Peitä pannu kannella ja anna sisällön jäähtyä hieman.
askel 6 pois 6
Kaada hillo steriloituihin purkkeihin, sulje kannet tiiviisti ja käännä ylösalaisin. Kääri pyyhkeeseen tai peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä viileässä, pimeässä paikassa. Tarjoile kuuman teen ja tuoreen leivän kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *