Vesimelonimassa hillo appelsiinilla

0
656
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 203,2 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 14 h.
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 68,8 g
Vesimelonimassa hillo appelsiinilla

Koska vesimelonimassa ei itsessään ole kirkas ja rikas, se sopii hyvin muiden marjojen ja hedelmien kanssa. Parempi ottaa ainesosia, joiden maku on erilainen, kuten hapan appelsiini.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Irrota vesimelonin kuori kuoresta niin, että siinä on mahdollisimman vähän valkoista kerrosta, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja poista siemenet, jos mahdollista.
askel 2 pois 5
Laita vesimelonikuutiot kattilaan ja peitä sokerilla. Ravista kattilan sisältöä hieman niin, että sokeri valuu syvyyteen, ja anna jäähtyä useita tunteja, jotta mehu irtoaa massasta ja sokerikiteet liukenevat.
askel 3 pois 5
Kuori appelsiinit, jaa viipaleiksi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori halutessasi kuori viipaleilta, jotta se ei häiritse valmiita hilloja.
askel 4 pois 5
Aseta kattila, jossa on vesimelonimassaa, liedelle, lisää appelsiini ja kuumenna mehu miedolla lämmöllä. Sekoita hedelmiä jatkuvasti, jotta sokeri sulaa tasaisesti eikä mikään pala. Keitä seosta 5-7 minuuttia, poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan, se kestää noin 8 tuntia. Sitten sinun on keitettävä ja jäähdytettävä hillo vähintään kaksi kertaa. Lisää viimeisellä kiehumisella sitruunahappoa ja sekoita huolellisesti.
askel 5 pois 5
Levitä valmis hillo kulhoihin tai rullaa esipastöroituihin purkkeihin, jos haluat säästää jälkiruoan talveksi.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *