Vesimelonimassa hillo mintulla
0
506
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
204,1 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
10 h.
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
68,8 g
Pilkottu massa peitetään sokerilla ja siirappi keitetään vapautuneesta mehusta, jolla vesimeloni kaadetaan uudelleen. Sitten sinne lisätään minttua, sitruunamehua ja kaikki keitetään tunnin ajan. Osoittautuu erittäin maukasta hilloa, jolla on miellyttävä tuoksu.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Siirrämme vesimelonimassan syvään kattilaan ja täytämme tuloksena saatua siirappia. Lisää kuivattu minttu, sekoita ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia keräämällä aika ajoin syntynyt vaahto. Anna nesteen jäähtyä kokonaan. Voit jättää sen yön yli peittämällä pannun sideharsolla. Sitten palautamme kaiken tulelle, puristamme yhden sitruunan mehua ja kypsennä keskilämmöllä tunnin ajan. Jos kypsymätön vesimeloni jää kiinni, kypsennä vielä tunti.
