Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Kypsä vesimeloni hillo

Kypsä vesimeloni hillo

0
774
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 204,1 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 68,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kypsä vesimeloni hillo
Sisältö

Vesimelonin massa peitetään sokerilla ja täytetään vedellä. Vapautettu mehu kaadetaan kattilaan ja kuumennetaan. Sitten siihen lisätään sitruunamehua ja vesimelonipaloja. Kaikki keitetään noin 20 minuuttia, minkä jälkeen se kaadetaan steriloituihin purkkeihin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pesemme vesimelonin huolellisesti juoksevan veden alla. Leikkaa massa pieniksi paloiksi ja poista siemenet.
askel 2 8: sta
Siirrämme hienonnetun massan sopivaan astiaan, täytämme sen puoliksi rakeisella sokerilla ja täytämme sen vedellä. Anna sen seistä, että vesimeloni alkaa kaataa mehua.
askel 3 8: sta
Seuraavaksi kaada syntynyt mehu syvään kattilaan. Kaada jäljelle jäänyt sokeri ja sekoita kaikki hyvin.
askel 4 8: sta
Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta. Seuraavaksi vähennä lämpöä ja keitä, kunnes siirappi alkaa sakeutua. Sekoita silloin tällöin.
askel 5 8: sta
Lisää sitruunan mehu ja sekoita uudelleen.
askel 6 8: sta
Nyt lähetämme hienonnetun vesimelonin tuloksena olevaan siirappiin. Kuumenna hillo keskilämmöllä, vähennä sitä ja keitä 20-25 minuuttia. Poista syntynyt vaahto ja sekoita ajoittain.
askel 7 8: sta
Ota kattila liedeltä ja anna hillon hautua useita tunteja. Jäähdyttämisen jälkeen palauta se miedolle lämmölle ja keitä noin puoli tuntia, kunnes se on täysin kypsennetty, sekoittaen usein.
askel 8 8: sta
Kaadamme hillon esisteriloituihin purkkeihin ja kääritään kannet ylös. Käännä se ylösalaisin ja anna sen jäähtyä kokonaan. Lähetämme sen nyt sopivaan säilytyspaikkaan. Käytämme hilloa ruoanlaitossa tai käytämme sitä puhtaassa muodossaan. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *