Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Voikukkahillo
  4. ➠ Voikukkahillo, jossa on terälehtiä

Voikukkahillo, jossa on terälehtiä

0
820
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 208,4 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 2,4 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 47,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Voikukkahillo, jossa on terälehtiä
Sisältö

Voit keittää voikukkahillon suoraan kukka -terälehdillä. Tällä herkulla on erityinen yrttimaku, mutta samalla se tuoksuu kauniisti hunajalle ja sitrushedelmille. Ja rikastuttaaksesi aromaattista kimppua, voit myös lisätä kanelijauhetta tai kanelitangon tähän.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Poista päät voikukista, jotka on kerätty pois radalta. Liota 300 päätä ja leikkaa jäljellä olevien kukkien terälehdet pois ja aseta ne erikseen liottamatta.
askel 2 ulos 7
Huuhtele silmut ja täytä uudelleen vedellä, pidä se 6 tuntia, jotta katkeruus poistuu.
askel 3 ulos 7
Purista silmut ja huuhtele puhtaalla vedellä, anna sen valua. Kaada litra vettä kattilaan, lisää 300 silmua ja keitä niitä 10-15 minuuttia. Kun tämä liemi on jäähtynyt, siivilöi se siivilän läpi.
askel 4 ulos 7
Laita leikkokukan terälehdet puhtaaseen liemeen ja kiehauta tämä siirappi miedolla lämmöllä. Tänä aikana huuhtele appelsiini ja sitruuna hyvin, poista siemenet pilkottamalla hedelmät hienoksi.
askel 5 ulos 7
Lisää sitrushedelmät kiehuvaan siirappiin ja hauduta sekoittaen kaikki yhdessä 20 minuuttia. Anna tulevan hillon jäähtyä, siivilöi se kankaan läpi. Lähetä puolet terälehdistä kattilaan, jossa on siirappia, ja poista puolet. Laita sitrushedelmät takaisin hilloon.
askel 6 ulos 7
Lisää lopuksi sokeri ja keitä voikukkahillo halutun paksuiseksi vähintään tunnin ajan.
askel 7 ulos 7
Kaada valmis voikukkahillo purkkeihin ja rullaa ilmatiiviisti, ja kun se on jäähtynyt, laita purkit kylmään kellariin säilytettäväksi tai piilota jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *