Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetkahillo viipaleiksi talveksi

Ranetkahillo viipaleiksi talveksi

0
233
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 278 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 67,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Ranetkahillo viipaleiksi talveksi
Sisältö

Viipaloidut ranetkit lähetetään sokerisiirappiin ja keitetään siinä kolmessa vaiheessa. Kuuma hillo asetetaan steriloituihin purkkeihin ja rullataan. Sen pitäisi olla kaunis keltainen väri ja erittäin maukas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele ensin omenat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla. Sitten leikkasimme hännät pois ja leikkasimme viipaleiksi. Poistamme myös siemenet.
askel 2 ulos 7
Kaada puolet rakeistetusta sokerista syvään kattilaan, lisää siihen vaniljasokeria ja täytä kaikki juomavedellä. Laitamme tuleen, kiehauta ja keitä pari minuuttia, kunnes kaikki sokeri on liuennut. Ota kattila liedeltä.
askel 3 ulos 7
Lähetämme viipaloidut ranetkit valmiiseen sokerisiirappiin ja jätämme ne tähän tilaan noin puoleksi tunniksi, jotta ne ovat hyvin kylläisiä.
askel 4 ulos 7
Tämän jälkeen palauta pannu tulelle, kaada pois jäljellä oleva rakeinen sokeri ja hauduta, kunnes siirappi alkaa gurgle. Poistamme hillon liedeltä ja annamme sen seistä vielä 15 minuuttia.
askel 5 ulos 7
Kiehauta kaikki uudelleen keskilämmöllä, poista syntynyt vaahto ja sammuta lämpö.
askel 6 ulos 7
Laitamme kuuman hillon esisteriloituihin purkkeihin. Anna sen jäähtyä hieman, minkä jälkeen kiristämme tölkit tiiviisti kannella.
askel 7 ulos 7
Laitamme purkit säilytykseen soveltuvaan paikkaan, otamme ne talvella ulos ja käytämme hilloa leivonnaisen täytteenä tai tarjoamme kuuman teen kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *