Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetkihilloa 2 litran purkkiin talveksi

Ranetkihilloa 2 litran purkkiin talveksi

0
202
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 399 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 210 minuuttia
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 100 g
* 100 grammaa kohden tuote
Ranetkihilloa 2 litran purkkiin talveksi
Sisältö

Omenat pestään perusteellisesti ja puhkaistaan ​​puisella vartaalla. Sitten ne keitetään kahdessa lähestymistavassa sokerisiirapissa ja kaadetaan steriloituihin purkkeihin. Siitä tulee erittäin maukas ja keltainen hillo.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele omenat huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ne pyyhkeellä ja lävistä ne puisella vartaalla tai haarukalla, tee reikiä useisiin kohtiin. Jos ohitat tämän vaiheen, iho repeytyy kiehumisen aikana.
askel 2 pois 6
Lähetämme omenat kulhoon tai kattilaan ja täytämme ne vedellä niin, että ranetki peittyy kokonaan sen kanssa. Lähetämme sen tulelle ja lämmitämme sen. Keitä 5 minuuttia, poista omenat lusikalla ja täytä ne kylmällä vedellä.
askel 3 pois 6
Aloitetaan siirapin valmistaminen. Kaada rakeinen sokeri syvään astiaan ja täytä se juomavedellä. Laitamme tulelle ja kiehutamme jatkuvasti sekoittaen. Keitä vielä pari minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 4 pois 6
Lähetämme ranetkin tuloksena saatuun siirappiin ja kypsennä 15 minuuttia. Poista syntyvä vaahto säännöllisesti.
askel 5 pois 6
Poista hillo liedeltä ja anna seistä noin 2,5 tuntia. Tämän ajan kuluttua palauta kaikki tuleen, kiehauta voimakkaasti ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia hieman sekoittaen.
askel 6 pois 6
Sammuta liesi ja kaada kuuma hillo kahden litran purkkeihin. Kierrämme ne metallikannet, kääri ne huopaan ja anna niiden jäähtyä huoneenlämpötilaan. Lähetämme sen pimeään, viileään säilytyspaikkaan. Otamme hillon ulos talvella ja tarjoamme sen pöydälle teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *