Mulperihillo kirsikoilla

0
977
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 214,1 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 61,4 g
Mulperihillo kirsikoilla

Mulperinmarjoissa on hyvin vähän happoa, joten on tavallista keittää ne sitruunoilla tai esimerkiksi hapankirsikoilla. Tämä on erittäin onnistunut yhdistelmä makua ja väriä. Hillo on riittävän paksu.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele marjat, poista niistä kaikki pentue, revi pistokkaat pois. Lajittele ja hävitä marjat mätällä ja homeella.
askel 2 pois 6
Pese marjat huolellisesti useilla vesillä. Poista kivet kirsikoista. Yhdistä mulperinmarjat, kirsikat ja vesi tehosekoittimen kulhoon, pilko tasaiseksi.
askel 3 pois 6
Kaada perunamuusia paksuseinäiseen kattilaan, lisää rakeista sokeria. Sekoita, kunnes sokerikiteet liukenevat. Laita kattila ja sen sisältö tuleen ja kiehauta.
askel 4 pois 6
Keitä hillo miedolla lämmöllä välillä sekoittaen puisella lastalla. Keitä paksuksi 40 minuuttia. Kypsennyksen lopussa mulperin siementen pitäisi kellua. Kerää ne ruokalusikalla ja hävitä.
askel 5 pois 6
Kaada hillo steriileihin purkkeihin ja käännä keitetyillä kannilla. Käännä aihiot ylösalaisin lämpimän vanhan takin alle ja jäähdytä ja vie ne sitten kellariin tai kellariin.
askel 6 pois 6
Syö herkkua raejuuston, juustokakkujen, pannukakkujen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *