Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptit
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Vesimelonin nahkojen hillo

Vesimelonin nahkojen hillo

0
650
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 198,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 68,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vesimelonin nahkojen hillo
Sisältö

Useimmiten sokeroidut hedelmät valmistetaan vesimelonin kuorista, mutta ne ovat maultaan huonompia kuin hillo. Sitruunan lisäämisen ansiosta se ei ole niin herkkä ja makea, hieman hapan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele vesimelonin kuori hyvin juoksevan veden alla ja kuivaa lautasliinalla tai pyyhkeellä. Leikkaa kova vihreä kerros pois ja leikkaa kuori paksuiksi nauhoiksi.
askel 2 pois 5
Laita ne kattilaan, peitä vedellä ja lisää sokeri. Laita kattila keskilämmölle, kiehauta jatkuvasti sekoittaen ja odota, että sokeri liukenee.
askel 3 pois 5
Raasta sitruunan kuori hienolla raastimella ja lisää kuoriin. Sekoita hyvin ja keitä kaikki 15 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja aseta sivuun 6-12 tunniksi, kunnes se on täysin jäähtynyt.
askel 4 pois 5
Jäähtynyt hillo on keitettävä uudelleen, keitettävä 10 minuuttia ja jäähdytettävä, tämä toimenpide on toistettava vähintään kaksi kertaa tai kunnes kuoret ovat mahdollisimman läpinäkyviä.
askel 5 pois 5
Aseta viimeisen kiehumisen jälkeen hillo säilytysastioihin. Nämä voivat olla tavallisia ruoka-astioita tai esipastöroituja saumauspurkeja, jos haluat säilyttää tämän hillon talveen asti.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *