Hilloa luumuista ja päärynöistä

0
2202
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 215,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 52 gr.
Hilloa luumuista ja päärynöistä

Päärynähillo luumuineen on itsessään melko epätavallinen maku, ja jos maustat sen mausteilla ja lisäät myös omenoita sinne, kypsennysaika lyhenee ja itse valmistusprosessi yksinkertaistuu. Loppujen lopuksi omenat ovat runsaasti pektiiniä, ne sakeuttavat hillomme ilman turhaa vaivaa ja lisäävät myös happamuutta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valitse pienet ja makeat luumut. Leikkaa ne puoliksi ja poista luut. Siirrä hedelmien puolikkaat siivilään ja pese hyvin kylmällä vedellä.
askel 2 8: sta
Pese kypsät päärynät, poista keskeltä. Jos iholla on tummia täpliä, leikkaa ne pois. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi.
askel 3 8: sta
Pura pestyt omenat, leikkaa kuutioiksi samankokoisiksi kuin päärynät.
askel 4 8: sta
Kaada hienonnetut raaka -aineet syvään kattilaan, jonka reunat ovat paksut. Sekoita.
askel 5 8: sta
Kaada joukkoon kaikki sokeri, sekoita niin, että se peittää hedelmän puolikkaat.
askel 6 8: sta
Kaada suodatettuun veteen.
askel 7 8: sta
Laita astia liedelle, kaada kanelia aihioon, lisää tähtianista. Kuumenna hillo keskilämmöllä. Jos peität pannun hillolla kannella, rakeinen sokeri sulaa nopeammin.
askel 8 8: sta
Keitä miedolla lämmöllä puoli tuntia. Muista sekoittaa palamisen estämiseksi. Poista vaahto kypsennyksen lopussa. Jäähdytä hillo suoraan kattilassa huoneenlämpöiseksi. Laita tuote esisteriloituihin purkkeihin, sulje steriileillä kansilla. Säilytä viileässä kuivassa paikassa noin 1 vuosi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *