Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Luumuhillo läpinäkyvä

Luumuhillo läpinäkyvä

0
1217
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 356 kcal
Annokset 1,5 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 88 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Luumuhillo läpinäkyvä
Sisältö

Hillon läpinäkyvyyden ja luumuviipaleiden eheyden säilyttämiseksi mahdollisimman paljon, keitämme hilloa useissa vaiheissa. Tämä lempeä kypsennysmenetelmä välttää luumumassan kiehumisen ja siirapin sameuden, kun taas luumunpalat ovat hyvin liotettuja ja pysyvät pehmeinä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese luumut huolellisesti, hävitä vialliset hedelmät. Anna luumujen kuivua. Sitten leikataan jokainen hedelmä kahteen osaan, poistetaan luu.
askel 2 pois 6
Laita valmis puhdistettu luumu leveään kattilaan. Siirapin valmistamiseksi sekoita vesi ja rakeinen sokeri erillisessä kulhossa.
askel 3 pois 6
Kiehauta seos sekoittamatta, jotta sokerikiteet liukenevat nopeammin ja siirappi ei pala. Kaada luumu kattilaan saadun siirapin kanssa ja jätä se muutamaksi tunniksi, jotta hedelmät valuttavat mehua.
askel 4 pois 6
Aseta kattila liedelle ja kiehauta sisältö. Keitä viisi minuuttia pitäen kiehumispiste alhaalla ja ota pois liedeltä. Jätämme hillon kahdeksaksi tunniksi.
askel 5 pois 6
Toistamme tämän sarjan vielä kolme kertaa.
askel 6 pois 6
Lopullisen kypsennyksen jälkeen kaada valmis hillo kuiviin steriloituihin purkkeihin ja sulje steriloidut kannet. Anna purkkien jäähtyä kokonaan ja aseta ne viileään ja pimeään säilytystilaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *