Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Luumuhillo sitruunalla

Luumuhillo sitruunalla

0
1324
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 255,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 60,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Luumuhillo sitruunalla
Sisältö

Minua hoidettiin tähän hilloon töissä. Nyt teen luumuhilloa sitruunalla joka vuosi ja yritän tehdä sitä suurina määrinä. Hillo on aromaattinen ja erittäin maukas kanelin lisäyksen vuoksi. Yritä kokata, et tule katumaan sitä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista tarvittavat ruoat luumuhillolle.
askel 2 ulos 7
Lajittele luumut ja huuhtele huolellisesti kylmän juoksevan veden alla. Anna marjojen vaikuttaa jonkin aikaa, jotta ylimääräinen neste lasittuu. Leikkaa kuivatut luumut puoliksi ja poista siemenet.
askel 3 ulos 7
Laita valmiit luumut syvään kattilaan, jossa on paksu pohja. Pese sitruuna hyvin, leikkaa puoliksi, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Lisää kattilaan, lisää rakeista sokeria. Sekoita ja anna seistä muutama tunti, jotta mehu erottuu.
askel 4 ulos 7
Aseta kattila miedolle lämmölle. Sekoita, kunnes rakeiset sokerikiteet ovat täysin liuenneet. Keitä noin 40 minuuttia. Tässä vaiheessa hillo sakeutuu hieman.
askel 5 ulos 7
Lisää kanelitanko ja paista vielä 20 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 6 ulos 7
Valmista sillä välin purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Pankkien on oltava täysin kuivia. Kaada hillo varovasti kauhalla steriileihin purkkeihin. Kiristä luumuhillon kuumat purkit kannella kaatamalla kiehuvaa vettä niiden päälle ja käännä ne ylösalaisin.
askel 7 ulos 7
Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan. Käännä sitten purkit ympäri ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa. Seuraavana päivänä voit maistaa hilloa.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *