Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Luumu- ja omenahillo

Luumu- ja omenahillo

0
3296
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 262,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 2 h
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 63,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Luumu- ja omenahillo
Sisältö

Herkullinen luumu- ja omenahillo on paksu ja rikas rubiininvärinen. Luumuissa ja omenoissa oleva luonnollinen pektiini auttaa hilloa sakeutumaan, ja asianmukaisella lämpökäsittelyllä omenaviipaleet eivät kiehu ja pysyvät kokonaisina ja tiheinä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele luumut roskista ja huonoista marjoista, huuhtele veden alla. Leikkaa jokainen marja puoliksi ja poista siemenet niistä.
askel 2 pois 5
Pese omenat, poista varret ja ydin siemenillä, leikkaa viipaleiksi. Siirrä omenat ja luumut puhtaaseen emalikulhoon.
askel 3 pois 5
Keitä sokerisiirappi vedestä ja sokerista. Kuumenna siirappi kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen ja keitä 5-10 minuuttia. Kaada luumut ja omenat saadun siirapin kanssa, jätä tunti.
askel 4 pois 5
Laita hillo tuleen, hauduta miedolla lämmöllä kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja hauduta vielä 20 minuuttia. Ota kattila liedeltä, jäähdytä hillo huoneenlämmössä ja laita hillo uudelleen tulelle. Keitä 20 minuuttia kiehumisen jälkeen, poista vaahto lusikalla pinnalta.
askel 5 pois 5
Valmista purkit ja kannet, steriloi purkit, kiehauta kannet. Järjestä kuuma hillo luumuista ja omenoista purkkeihin, rullaa ne ylös. Aseta saumat ylösalaisin ja jäähdytä huoneenlämmössä. Säilytä hillo viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *