Käpyhillon klassinen resepti
0
2657
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
236,3 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
240 minuuttia
Proteiinit *
1,4 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
56 gr.
Niille, jotka eivät ole koskaan kokeilleet tätä "männynkäpyhunajaa", tarjoamme klassisen reseptin sen valmistamiseksi. Käpyjä korjataan toukokuun toisella puoliskolla, kun ne ovat nuoria, vihreitä ja pehmeitä. On parempi kerätä ne puhtaaseen metsään ja pois pölyiseltä tieltä. Hillo yllättää sinut miellyttävästi hunajaisella maullaan ja männyn jälkimakuillaan. Kokeile!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada määrätty määrä kylmää vettä silmujen päälle ja aseta astiat miedolle lämmölle. Keitä hilloa 1 tunti, peitä astiat kannella. Tämän ajan kuluttua lisää laskettu määrä sokeria silmuihin, sekoita ja keitä vielä 2 tuntia. Sekoita hilloa säännöllisesti ja poista vaahto pinnalta. Voit halutessasi lisätä sitruunamehua kypsennyksen loppuun.
Syö terveydellesi!