Käpyhillo appelsiinilla
0
1552
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
195,9 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
gr.
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
66,3 g
Ainutlaatuinen tuote, jonka luonto on meille antanut, on männynkävyt. Niillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, koska ne sisältävät männyn eteeristä öljyä. Kartioita käytetään kansanlääketieteessä, niistä valmistetaan lääkeinfuusioita ja teetä. Tarjoamme sinulle reseptin hillon valmistamiseksi nuorista männynkäpyistä appelsiinilla, jolla on myös hyödyllisiä lääkinnällisiä ominaisuuksia, parantaa vastustuskykyä ja jota käytetään myös yskän ja vilustumisen hoitoon.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Hillon valmistamiseen tarvitset nuoria vihreitä männynkäpyjä, jotka korjataan toukokuun lopulla - kesäkuun alussa. Pestään kartiot lämpimän juoksevan veden alla, poistetaan oksat. Jos kartiot ovat liian suuria, leikkaa ne puoliksi. Täytä ne kylmällä vedellä ja jätä yön yli. Sitten tyhjennämme veden ja täytämme sen puhtaalla suodatetulla tai lähdevedellä.
Lisää sokeri veteen kartioilla ja laita pannu tuleen. Kuumenna massa kiehuvaksi, poista syntynyt vaahto. Pese appelsiini ja poista siitä kuori ohuesti, leikkaa se kuutioiksi ja lisää kiehuvaan hilloon. Lisää siellä puolikkaan appelsiinin mehu. Keitä hilloa 1 tai 2 tuntia riippuen siitä, kuinka paksua siirappia haluat saada, mutta muista, että hillon jäähtyessä siitä tulee vielä paksumpaa.
