Käpyhillo sitruunalla
0
2144
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
236,3 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
1,4 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
56 gr.
Haluan jakaa upean reseptin epätavalliselle hillolle nuorista männynkäpyistä sitruunan kanssa. Tällaista hilloa pidetään lääkkeenä, sitä käytetään vilustumiseen sekä niiden ehkäisyyn. Herkku osoittautuu paitsi hyödylliseksi myös erittäin maukkaaksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lajittele nuoret männynkävyt huolellisesti, laita seulaan tai siivilään, huuhtele ja anna ylimääräisen nesteen valua. Aseta valmistetut silmut paksupohjaiseen astiaan. Kaada sitruuna kiehuvan veden päälle ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, siementen poistamisen jälkeen, laita kattilaan, kaada tarvittava määrä juomavettä.
Pese ja steriloi purkit mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä kattilassa 7-10 minuuttia. Kaada kuuma hillo varovasti steriileihin purkkeihin. Kiristä männynkäpyhillon purkit sitruunalla steriileillä kansilla ja käännä sitten ylösalaisin. Anna jäähtyä kokonaan.
Nauttia!