Paksu siemenetön kirsikkahillo

0
656
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 360,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 3 min.
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 88,5 g
Paksu siemenetön kirsikkahillo

Kypsennysprosessin aikana kirsikat eivät kiehu karkeaksi. Usein kirsikkahillo on nestemäinen siirappi, jossa on marjoja. Reseptimme mukaan voit valmistaa paksun, homogeenisen kirsikkahillon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese kirsikat, lajittele oksat, lehdet, huonot ja pilaantuneet marjat. Poista siemenet varovasti marjoista.
askel 2 ulos 4
Laita marjat emalikulhoon tai kattilaan ja peitä sokerilla. Jätä marjat sokerin alle kolmeksi tunniksi. Tämän ajan kuluttua kirsikka vapauttaa mehua, lisää lasillinen vettä marjamassaan.
askel 3 ulos 4
Laita astia matalalle lämmölle sekoittaen jatkuvasti marjamassaa, keitä kunnes sokeri liukenee. Kun sokeri on täysin liuennut, nosta lämpöä ja kuumenna hillo kiehuvaksi, kaavi vaahto lusikalla pinnalta ja ota kattila pois liedeltä. Siivilöi siirappi marjoista. Keitä siirappia erikseen, kunnes se kiehuu, ja siirrä sitten marjat siihen.
askel 4 ulos 4
Laita kuuma hillo esisteriloituihin purkkeihin, rullaa kannet, jäähdytä ja jätä viileään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *