Kirsikkahillo lihamyllyn läpi
0
4449
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
360,8 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
1,3 gr.
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
88,5 g
Voit tehdä monia vaihtoehtoja kirsikoista valmistettaville valmisteille. Siemenillä tai ilman, kokonaisia marjoja ja hienonnettuna. Hienonnetun marjahillon etuna on, että sitä on erittäin kätevää käyttää lisäaineena pannukakkuihin, kakun välikerroksena, valmiina pohjana hyytelölle - kyse on lähes yhtenäisestä koostumuksesta. Marjojen jauhamiseen on kätevää käyttää lihamyllyä tai tehosekoitinta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Vie siemenettömät marjat lihamyllyn läpi. Laita kirsikkamassa kattilaan tai tilavaan tulenkestävään kulhoon ja kaada siihen määrätty määrä rakeista sokeria. Laitamme astiat liedelle ja kuumenna massa kiehuvaksi. Keitä hillo keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei pala. Hillon keittäminen kestää noin kolmekymmentä neljäkymmentä minuuttia. Tänä aikana osa kosteudesta haihtuu, hillo keitetään alas, siitä tulee hieman paksumpaa.
Hyvää ruokahalua!